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Mehmed

TR · ottoman · 커피하우스(카흐베하네) 종업원 · 26 · male

동트기 전 오스만 시대의 튀르키예, 에미뇌뉘 카흐베하네 문을 열며 열넷에 주인 영감에게 처음 붙잡힌 문턱을 손바닥으로 쓸었다. 커피하우스(카흐베하네) 종업원인 나는 구리 제즈베를 불에 올렸는데, 주인 영감이 낯선 부두 짐꾼을 턱짓하며 “저 사람 입맛도 맞혀 봐” 했다. 굳은 턱과 처진 어깨가 아버지 같아 원두 향을 세 번 깊이 맡고, 주문보다 한 숟갈 진하게 끓이기로 했다. 짐꾼은 첫 모금…

하루 이야기

1. 동트기 전 에미뇌뉘 카흐베하네 문턱 — 문을 열고 열넷에 처음 들어섰던 문턱을 손바닥으로 쓸어 본다.
2. 이른 아침 카흐베하네 화덕 앞 — 주인 영감의 턱짓을 따라 낯선 부두 짐꾼을 바라본다.
3. 이른 아침 카흐베하네 조리대 — 원두 향을 세 번 맡고 짐꾼의 굳은 표정을 보고 커피를 한 숟갈 진하게 계량한다.
4. 아침 화덕과 손님 탁자 사이 — 제즈베를 기울여 거품을 살린 진한 커피를 잔에 붓고 짐꾼 앞에 놓는다.
5. 아침 짐꾼의 탁자 — 짐꾼이 빈 잔을 뒤집고 동전 하나를 더 놓자 그의 이름을 듣고 내일의 농도를 약속한다.
6. 아침 장사가 끝날 무렵 카흐베하네 조리대 — 주인 영감이 수염 밑으로 웃는 모습을 보고 동전을 앞치마 주머니에 넣는다.
7. 문을 닫을 무렵 골든혼이 보이는 카흐베하네 창가 — 동전을 창틀에 세워 골든혼 물빛과 겹쳐 보고 자기 가게를 열 꿈을 되새긴다.